LLEGA A CHILE EL CAFÉ MÁS CARO DEL MUNDO: HASTA $140.000 LOS 350 GRAMOS

Generalmente los objetos más caros y lujosos del planeta involucran excéntricos procesos de producción, y el café más costoso del orbe no es la excepción.

Para su creación interviene un marsupial llamado Civet, el cual se alimenta de los granos cuando están en perfecto estado de madurez y luego los digiere, dejando las semillas intactas, las que luego se utilizan en su producción.

El café indonesio, llamado Kopi Luwak, ahora llegará a Chile de la mano de La Tostería y será distribuido por GlobeItalia. ¿Los precios? $107.390 por los 250 g en lata presurizada y $140.498 los 350 g en formato bottiglia .

Notas licorosas dulces que recuerdan a una mermelada de naranja amarga, hierbas aromáticas y ruibarbo, junto a un cuerpo “denso, envolvente y persistente” son las descripciones del sabor de este excéntrico café, que se recomienda tomarlo como expresso.

Fuente: El Mercurio (06/12/2018). Fotografía: Kopi Luwak

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